Theo đông y, dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải thử, trừ phiền giải khát, khoan trung hạ khí, lợi tiểu, tiêu thũng, giải rượu.
* Điều trị đau khô cổ họng: vỏ dưa hấu rửa sạch, cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, đun sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh lấy nước cốt, bỏ bã, lấy nước thì dùng. Ngày 2 lần, dùng liền vài ngày.
* Điều trị viêm khoan miệng: vỏ dưa hấu rửa sạch, để ráo nước, sấy khô, cho vào nồi, bắc lên bếp, sao khét, cùng băng phiến tán mịn, trộn đều với mật ong, thoa tại chỗ.
* Điều trị viêm phế quản mạn tính: dưa hấu khoét một lỗ, nhét vào đường phèn, đậy lại, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, đun sôi bằng lửa mạnh, cho vào lò hấp bằng lửa nhỏ 2 giờ, ăn dưa, uống nước, mỗi ngày 1 trái, dùng liền 10 ngày là một liệu trình.
* Điều trị mùa hè cảm mạo phát sốt: dưa hấu bỏ vỏ và hạt, cùng cà chua dùng vải mùng lần lượt vắt ra nước cốt. Hai nước hòa lại, dùng uống thay trà.
* Điều trị đau mắt, nhọt miệng, bệnh nhiệt tiêu khát: dưa hấu bỏ hạt, xắt cọng, đem phơi khô phân nửa, thêm đường trắng ướp, sau khi phơi nắng mạnh, thêm đường trắng trộn đều. Mỗi lần dùng 1 – 2 cọng, ngày 2 – 3 lần.
* Điều trị tăng huyết áp do can dương thượng kháng, vị nhiệt phiền khát: vỏ dưa hấu và râu bắp rửa sạch, cùng chuối cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, đun sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh lấy nước cốt, bỏ bã, lấy nước, nêm đường phèn, ngày 2 lần uống hết.
* Điều trị bệnh tiểu đường, tiểu đục: vỏ dưa hấu, vỏ bí đao lần lượt rửa sạch, cùng thiên hoa phấn cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, đun sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh lấy nước cốt, bỏ bã, lấy nước thì dùng, ngày 2 lần.
* Điều trị thủy thũng: vỏ dưa hấu khô 30 g, đậu đỏ 30 g, vỏ bí đao 30 g, râu bắp 30 g. Các vị thuốc lần lượt rửa sạch, cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, đun sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh lấy nước cốt, bỏ bã, lấy nước thì dùng. Ngày 1 – 2 thang.
* Điều trị bỏng lửa, bỏng nước sôi: vỏ dưa hấu sấy khô, tán mịn, trộn với dầu mè, thoa tại chỗ.
* Dưỡng da: cắt dưa hấu thành lát mỏng và đắp lên mặt mỗi tối hoặc sau những giờ đi nắng sẽ giúp da dẻ mịn màng, căng mọng, không bị rộp. Dưa hấu tươi nghiền nát, lấy nước bôi nhiều lần trong ngày chữa những vết nẻ trên môi và những nốt mẩn đỏ da.
* Đắp mặt nạ: dùng nước dưa hấu xay nhuyễn, lấy bông gòn thấm đều lên da mặt đã lót gạc hay giấy. Nằm thư giãn trong vòng 20 phút, sau đó rửa sạch mặt với nước thường. Da mặt trở nên mịn và sáng, đặc biệt đem lại cho bạn cảm giác mát mẻ, tươi trẻ. Mặt nạ này cũng thích hợp cho mùa hè oi ả, nóng bức khi mà da tiết ra nhiều cặn bã, chất nhờn làm bít lỗ chân lông gây mụn trứng cá.
* Da sạm, phỏng nắng: dùng hỗn hợp nước ép dưa leo và nước ép dưa hấu với tỷ lệ bằng nhau, thoa lên vùng da bị cháy nắng, đen sạm. Sau 20 phút rửa sạch lại. Hỗn hợp này giúp xoa dịu cảm giác bỏng rát và giúp phục hồi, tái tạo nhanh tế bào da.
* Tẩy da chết: trộn bột mì với nước ép dưa hấu thành hỗn hợp bột nhão. Đắp hỗn hợp này lên da mặt, nằm thư giãn khoảng 20 phút, sau đó rửa sạch mặt lại bằng nước lạnh. Dưa hấu và bột mì sẽ mang đi những tế bào da chết, tăng tính đàn hồi cho da và giảm thiểu nguy cơ da bị lão hóa hay hình thành các nếp nhăn.